在大分佐伯體驗自己動手烤的新鮮牡蠣Kamae Oyster House
Kamae Oyster House 是位於大分縣佐伯市海邊「道之驛蒲江」（公路休息站）內的烤牡蠣小屋。牡蠣、扇貝等海鮮直接來自蒲江灣的養殖業者與漁夫，在座位上自己現烤現吃。距離東九州自動車道「蒲江交流道」僅5分鐘車程。無需訂位，隨時歡迎光臨。
用餐方式
第一次來日本的烤牡蠣小屋（Kaki-goya）嗎？流程很簡單。
1
入座點餐
找好座位後，從菜單中挑選喜歡的餐點向工作人員點餐。也可以直接出示本頁下方的中文菜單。
2
自己動手烤
在座位上自己烤。不確定要烤多久？隨時詢問工作人員，我們很樂意示範。
3
櫃檯結帳
用餐結束後至櫃檯結帳。可使用現金、信用卡、電子錢包及QR code行動支付。
小提醒：燒烤時貝殼可能爆開或噴出高溫湯汁，請留意安全。所有海鮮請務必烤熟後再食用。座位區有屋頂遮蔽，雨天也照常營業。
月曆上標示「休」的日子為公休日。
店鋪資訊
| 地址 | 〒876-2401 日本大分縣佐伯市蒲江大字蒲江浦5104-1 |
|---|---|
| 營業時間 | 10:00–15:30（最後點餐 15:00） |
| 公休日 | 不定休 — 請參考月曆 |
| 付款方式 | 現金／信用卡／電子錢包／QR code支付 |
| 座位 | 50席（4人一桌） |
| 停車場 | 免費 — 小客車96輛、大型車5輛 |
海鮮
所有食材皆直送自蒲江灣的養殖業者與漁夫，
在座位上現烤，品嚐最新鮮的美味。
所有價格均含稅 │ 視當日進貨情況，部分品項可能售完
蒲江產
岩牡蠣 （4月～7月限定）
大 ¥600／小 ¥400
夏季限定的美味。生長於營養豐富的蒲江灣，個頭大、味道濃郁滑順，令人一吃難忘。
蒲江產
真牡蠣
大 ¥600／小 ¥400
招牌菜色，直送自當地養殖業者。現烤後飽滿多汁、鮮味十足，全年供應。
蒲江產
檜扇貝（緋扇貝）
¥300
蒲江最具代表性的貝類。色彩鮮豔的貝殼中，是甘甜軟嫩的貝柱。
蒲江產
蠑螺
¥400
當地漁夫捕撈的野生蠑螺。滴幾滴醬油連殼燒烤，是日本海邊的經典吃法。
蒲江產
常節鮑（小鮑魚）
¥300
以活體供應的小鮑魚，連殼燒烤口感軟嫩、風味十足。
蒲江產
磯蜆
¥350
風味近似文蛤的貝類，容易烤也容易入口。
蒲江產
活伊勢龍蝦
¥3,000〜
點餐後現撈現處理、對半剖開，直接上烤爐。新鮮度無可挑剔。
燒烤好夥伴
除了海鮮，也備有當地魚乾。
現烤最美味 — 簡單卻更顯食材原味。
所有價格均含稅 │ 視當日進貨情況，部分品項可能售完
鰤魚下巴
¥450
使用蒲江當地養殖的鰤魚，油脂豐厚、風味濃郁。
黃金沙丁魚乾
¥100
當地人氣魚乾。簡單，卻更顯食材原味。
竹筴魚一夜干
¥150
以最新鮮的狀態整尾風乾，鮮味濃縮、魚肉飽滿。
最新消息
NEWS店鋪最新消息以日文發布。
最新照片與營業資訊請追蹤 Instagram。
交通資訊
ACCESSKamae Oyster House
（位於道之驛蒲江「Buri Laboratory」內）
〒876-2401 日本大分縣佐伯市蒲江大字蒲江浦5104-1
自駕（推薦）
東九州自動車道「蒲江交流道」下車約5分鐘。從大分市區或別府開車約1.5～2小時。備有免費停車場。
大眾運輸
搭乘大分交通巴士至「道の駅かまえ」站下車，步行1分鐘。班次較少，強烈建議自駕前往。