蒲江の豊かな海で育った新鮮な海の幸を、生産者から直接仕入れ、焼きたてでお楽しみいただくことで、
素材本来の旨味と喜びをご存分にお楽しみいただけます。ぜひご堪能ください。

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蒲江産

岩牡蠣 （4月〜7月限定）

大 ¥600／小 ¥400

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4月から6月限定の岩牡蠣です！
栄養たっぷりの蒲江の海で育ったため、濃厚の旨味と食べ応えがあり、きっととりこになるのが間違いなし◎

蒲江産

真牡蠣

大 ¥600／小 ¥400

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蒲江の海で育った真牡蠣を焼きたてのふっくら食感と濃厚な旨みをご堪能ください！
生産者から直接仕入れているので、通年安定した美味しさを楽しめます。

蒲江産

ヒオウギ貝

¥300

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蒲江の貝といえばこれ！
鮮やかな見た目と甘みたっぷりの貝柱を楽します。。

蒲江産

サザエ

¥400

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地元漁師が獲った天然活け物です。
醤油を刺してつぼ焼きに！

蒲江産

トコブシ

¥300

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活け物ならではの踊焼きに！
身質も柔らかくおすすめです◎

蒲江産

イソシジミ

¥350

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ハマグリに似た味わい◎
焼きやすく食べやすいのもgood！

蒲江産

活・伊勢エビ

¥時価

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注文を受けてから生け簀から水揚げ！
鮮度抜群の活き〆して、BBQに最適な半身カットでお届けします。

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その他

海鮮だけでなく、旨みが凝縮された干物をご用意しています。焼きたてならではの喜びさとふっくらとした食感、
いっぱいに広がる豊かな味わいをぜひお楽しみください。

価格は全て税込みです│仕入れ状況によっては在庫がないものもございます

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ブリカマ

¥450

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蒲江産の養殖ブリを使用！
脂がのった旨味をお楽しみください。

黄金いわし

¥100

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お土産品としても大人気の干物。
シンプルだからこそ、素材の旨味が際立ちます。

アジ丸干し

¥150

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鮮度の良いアジを干物にしているので、内臓のほどよい苦みも一緒に味わえる。
ふっくらとした身と豊かな風味をお楽しみください。

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